IT精英探尋中國食品機械業(yè)新增長點
點擊次數(shù): 更新時間:2010-6-10
上一條:休閑膨化食品帶動包裝機械發(fā)展
下一條:食品包裝機械的發(fā)展與市場需要成正比
【中國食品機械設(shè)備網(wǎng)】 2010年,中國經(jīng)濟迎來全面復蘇之年,進入新一輪經(jīng)濟周期的上升階段。而縱覽中國食品加工和包裝機械行業(yè)的各個企業(yè)發(fā)展情況,也正印證了這個趨勢——許多企業(yè)今年的銷售額同比已有30%-40%的增長;更可喜的是,在苛刻的大客戶的采購名單中,許多國內(nèi)企業(yè)的產(chǎn)品在與國際企業(yè)同類產(chǎn)品競爭的過程中,已逐漸由小的比例上升為大的比例。在第十屆上海國際包裝和食品加工技術(shù)展覽會上,慧聰食品工業(yè)網(wǎng)與眾多業(yè)內(nèi)人士進行了交流,共同分析行業(yè)目前的發(fā)展情況和未來趨勢;在記錄行業(yè)發(fā)展的同時,業(yè)界精英紛紛獻言獻策,亮出企業(yè)致勝的“獨門武器”與大家分享,并共同探討了在新形勢下中國食品機械行業(yè)未來發(fā)展新的增長點。
本文將分為兩部分,首先是筆者對企業(yè)代表所言行業(yè)發(fā)展形勢的內(nèi)容進行總結(jié),并提出建議;另外,列出其中的幾位代表性人物及其觀點,與大家分享,也希望能有更多的業(yè)內(nèi)人士來參與探討中國食品加工和包裝機械行業(yè)未來的發(fā)展。
行業(yè)發(fā)展分析與建議
創(chuàng)新:消化吸收,更要創(chuàng)造。在說到公司及產(chǎn)品的發(fā)展關(guān)鍵時,受訪企業(yè)無一不說“創(chuàng)新”。創(chuàng)新是人類主觀能動性的高級表現(xiàn)形式,是推動民族進步和社會發(fā)展的不竭動力。大到整個社會,小到企業(yè)個體,沒有創(chuàng)新就不會走在時代的前列。而對于食品和包裝機械行業(yè)的企業(yè)來說,都看到了創(chuàng)新的重要作用,也在積極地探索和實踐著。與國外相比,中國的食品裝備業(yè)起步晚,不可回避地與國外存在著較大差距,但中國的企業(yè)不甘落后,在國外設(shè)備的基礎(chǔ)上,消化吸收,并融入適合本國食品生產(chǎn)特色和需求的元素,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,逐步拉近了與國外的差距。當然,在這個過程中,不乏一些單純的模仿、仿制行為,企業(yè)也需謹記:一味地仿造,肯定不會有好的產(chǎn)品,還需要企業(yè)在設(shè)計理念上、在加工工藝的精度和細節(jié)上創(chuàng)造性地去研發(fā)與改進,否則永遠只能是畫虎畫皮難畫骨,知其然而不知其所以然。
單機與整線發(fā)展共進。隨著食品飲料生產(chǎn)企業(yè)對生產(chǎn)速度和勞動效率的要求提高,食品設(shè)備也向著整條生產(chǎn)線自動化方向發(fā)展。適應(yīng)這種形勢,許多有實力的企業(yè)都開始向為客戶提供整條生產(chǎn)線方向發(fā)展,并可按照客戶的要求,承擔為其工廠進行全程設(shè)計、安裝調(diào)試的交鑰匙工程。同時,從經(jīng)營的角度來說,單機利潤低,規(guī)模難做大,也使得整條生產(chǎn)線成為發(fā)展的方向。但同時也要看到,中國還有更多的中小企業(yè),以及一些生產(chǎn)區(qū)域性特色產(chǎn)品的企業(yè),還只能是部分的機械化,且有些對機械設(shè)備的規(guī)格有著其獨特的要求,總體來說,單機設(shè)備還是有著很大的市場需求,這部分市場不容小覷。食品裝備企業(yè)目前也在做著一些為客戶量身訂做的服務(wù),但因是特別訂做可能價格會高,也使得一些食品企業(yè)望而卻步。未來面對更多食品生產(chǎn)企業(yè)的需求,希望食品機械制造企業(yè)能從產(chǎn)品質(zhì)量、價格等各方面找到滿足客戶個性化需求的雙贏的方法。
行業(yè)處在上升期,共同做好“中國制造(制造 創(chuàng)造)”。對于中國食品加工和包裝機械行業(yè)的未來,所有的業(yè)內(nèi)人士均表示“看好”、“越來越好”、“空間很大”。而談到如何面對激烈的競爭,也表示,行業(yè)競爭不可怕,有競爭是好事。面對競爭,可能每個企業(yè)定位不同,所選擇的路徑不同,所采取的方法不同,但大家的方向是一致的,都是為了打造中國食品加工和包裝機械設(shè)備在國際上的競爭力,所以,業(yè)內(nèi)人士應(yīng)團結(jié)起來,同心同德,將“中國制造(制造 創(chuàng)造)”做響做強,不負時代賦予的使命與榮譽。
2010年6月10日