引進(jìn)豆腐機(jī)成套設(shè)備 助推品牌度大力發(fā)展
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2018-1-12 11:24:42
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楊家村的楊家食品有限公司在2015年成立，楊家村豆腐，美名遠(yuǎn)揚(yáng)，市場(chǎng)前景好。
市場(chǎng)上的楊家村豆腐做工講究、細(xì)膩、味美，人稱“貴妃豆腐”。生產(chǎn)制作豆腐及豆制品，一直是村里人謀生的“絕活”，村里自發(fā)形成的豆腐作坊約80家。豆制品的生產(chǎn)與銷售，稱得上是楊家村的立業(yè)之本。
楊家食品公司堅(jiān)持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，注重產(chǎn)品品質(zhì)與技術(shù)創(chuàng)新，引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的豆腐機(jī)械腐竹機(jī)械生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)豆腐、豆腐皮、豆腐干、腐竹等生鮮豆制品。同時(shí)，公司研制開發(fā)以豆制品加工過(guò)程中產(chǎn)生的大豆纖維為原材料的各種素食系列產(chǎn)品。
現(xiàn)在，楊家食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售于一體的豆制品生產(chǎn)企業(yè)，擁有標(biāo)準(zhǔn)廠房面積約8000平方米，年加工大豆約260噸。
“傳統(tǒng)豆腐的生產(chǎn)制作，需要選料、浸泡、磨漿、煮漿、濾渣、點(diǎn)漿、成型等環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有講究。”經(jīng)過(guò)多年研究，公司對(duì)不同產(chǎn)地不同品種的黃豆成分進(jìn)行剖析，掌握了黃豆的特性，東北的黃豆，主要用作豆腐皮的制作；河南、安徽等地的黃豆用于制作豆腐。從選料做起，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。公司也從包裝、形狀、規(guī)格等方面進(jìn)行了改變，并在豆腐成型柜底部印了“古州楊家溝”品牌字樣，帶有這種防偽標(biāo)志的豆腐已逐步投入市場(chǎng)。
正宗的楊家村豆腐，是傳統(tǒng)味、家鄉(xiāng)味，是本地人記憶中的味道。
楊家村民不怕苦不怕累堅(jiān)持做優(yōu)質(zhì)豆腐，傳承發(fā)展豆制品文化，讓楊家村的豆香越來(lái)越濃,，讓楊家豆制品知名度越來(lái)越高，品牌度越來(lái)越響亮。