自動多功能榨油機(jī)等食品機(jī)械確�；ㄉ透哔|(zhì)量生產(chǎn)
點擊次數(shù)： 更新時間：2018-7-31 13:36:27
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市場上出現(xiàn)了智能分選設(shè)備，采用先進(jìn)高效的光學(xué)識別和自動化傳感技術(shù)，解決了普通色選機(jī)對于顏色復(fù)雜難辨的問題，能夠進(jìn)行精準(zhǔn)的質(zhì)量把控，有效地避免物料(如花生)中玻璃、木頭、金屬等雜質(zhì)進(jìn)入食品加工鏈，進(jìn)而促進(jìn)企業(yè)提升效率，減少加工過程中的浪費和原料損失，降低生產(chǎn)成本。
經(jīng)過分選、脫皮之后，花生就開始進(jìn)入蒸炒、榨油、過濾、灌裝、檢測等多道工序，全程自動化生產(chǎn)。在此工序當(dāng)中會涉及多種設(shè)備，如蒸炒鍋、榨油機(jī)、濾油機(jī)、灌裝設(shè)備、食用油品分析儀，同時還采用純物理壓榨技術(shù)、“生香、留香”技術(shù)、“無水化脫磷”技術(shù)、VE保鮮技術(shù)等，保證每一滴花生油的品質(zhì)可靠、安全有保障、營養(yǎng)更健康。
物理壓榨技術(shù)主要利用物理壓力將油脂直接從油料中分離出來，無需化學(xué)添加劑，保證油脂的安全、衛(wèi)生、無污染�！吧恪⒘粝恪奔夹g(shù)，完全激發(fā)和保留了花生中的香味物質(zhì)，確保食用油的口感純正。而“無水化脫磷”技術(shù)，能夠去除有害物質(zhì)，完全保留油品中的活性營養(yǎng)。
“為了確保花生油的質(zhì)量安全，還需要按照國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，利用食品檢測儀器，從原料到半成品，再到成品全程檢驗、檢測，包括水分、酸價、黃曲霉素等10多項指標(biāo)。”據(jù)了解，食用油品分析儀可以對產(chǎn)品中的黃曲霉素、酸價、水分、過氧化值等成分進(jìn)行檢測，光譜檢測和膠體金檢測相結(jié)合，檢測項目全面。