綠豆芽開啟健康生活
點(diǎn)擊次數(shù): 更新時間:2019-4-8 9:11:14
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綠豆芽,即綠豆發(fā)的芽,豆科植物綠豆的種子經(jīng)浸泡后發(fā)出的嫩芽,現(xiàn)在已經(jīng)有用到豆芽機(jī)發(fā)育綠豆芽了。
綠豆芽的營養(yǎng)價值比綠豆更大:
綠豆在發(fā)芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質(zhì)也會分解為各種人所需的氨基酸,可達(dá)到綠豆原含量的七倍。
綠豆芽的藥用價值非常高:
中醫(yī)認(rèn)為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒,還能補(bǔ)腎、利尿、消腫、美肌,調(diào)五臟、利濕熱,還能利于降血脂和軟化血管。
綠豆芽簡單易做,安全健康!
不僅營養(yǎng)豐富,還可以烹調(diào)多種家常美食!
小小綠豆芽,多樣搭配,
餐桌美食,亦可以流光溢彩......