食品行業(yè)機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)的“用工荒”之福
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2011-3-11
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【慧聰食品加工及包裝網(wǎng)】“用工荒”已經(jīng)不僅僅是時(shí)髦的熱詞，它已經(jīng)影響了我國(guó)以勞動(dòng)密集型為主要生產(chǎn)方式企業(yè)的生存和發(fā)展。
就我國(guó)食品工業(yè)而言，行業(yè)多以中小型企業(yè)為主。尤其是下游的食品制造企業(yè)，勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)方式是其主要的生產(chǎn)方式�！坝霉せ摹钡膲毫κ沟盟鼈儾坏貌贿M(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、升級(jí)和進(jìn)行生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變——?jiǎng)趧?dòng)密集型向注重機(jī)械化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變、注重勞動(dòng)力向重視提高技術(shù)和生產(chǎn)效率轉(zhuǎn)變。這樣一來(lái)，就給它們上游的食品包裝機(jī)械、食品制造機(jī)械和食品灌裝機(jī)械等機(jī)械制造企業(yè)帶來(lái)了“福音”。
那么，有關(guān)食品行業(yè)的機(jī)械制造企業(yè)該如何來(lái)迎接“用工荒”所帶來(lái)的機(jī)械化需求這一“福音”呢？筆者有一下幾個(gè)觀點(diǎn)——
注重技術(shù)人才培養(yǎng)和技術(shù)研發(fā)
機(jī)械制造企業(yè)，技術(shù)及技術(shù)人才是其核心的競(jìng)爭(zhēng)力。要提升自身技術(shù)研發(fā)的能力，技術(shù)人才的獲取和培養(yǎng)是前提。企業(yè)應(yīng)該與相關(guān)技術(shù)院校達(dá)成合作，多與技術(shù)院�；�(dòng)，讓未來(lái)的技術(shù)人才參觀廠房，了解企業(yè)及市場(chǎng)情況。做好提前“預(yù)定”技術(shù)人才的工作，以防自己出現(xiàn)“用工荒”，保障自己的人才來(lái)源。此外，企業(yè)還應(yīng)該注重現(xiàn)有人才的培養(yǎng)。市場(chǎng)變幻風(fēng)云莫測(cè)，技術(shù)革新也是周期縮短，重視現(xiàn)有人才技術(shù)能力更新才能跟上時(shí)代步伐。所以，應(yīng)在結(jié)合實(shí)踐的基礎(chǔ)上重視已有人才的培訓(xùn)。 只有重視技術(shù)和人才的培養(yǎng)，才能制造出符合當(dāng)下需求的機(jī)械設(shè)備，才有享受“用工荒”所帶來(lái)“福音”的前提。
重視自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)
隨著我國(guó)“人口紅利”優(yōu)勢(shì)的消退，勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)方式必將被淘汰，轉(zhuǎn)而注重技術(shù)和機(jī)械生產(chǎn)的方式將逐漸普及。減少人工操作和提高生產(chǎn)效率的自動(dòng)化生產(chǎn)機(jī)械將越來(lái)越受到歡迎。所以，食品行業(yè)相關(guān)機(jī)械制造企業(yè)應(yīng)注重自動(dòng)化生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)，以符合市場(chǎng)需求，獲得享受“用工荒”所帶來(lái)“福音”的設(shè)備。
提高福利避免自己的“用工荒”
食品行業(yè)機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該注重提高現(xiàn)有員工的福利，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和人文環(huán)境，在待遇和精神層面上給予更多好處，以形成企業(yè)凝聚力，為享受“用工荒”帶來(lái)的“福音”保障力量。
重視售后服務(wù)
在食品相關(guān)機(jī)械行業(yè)里，重視售后服務(wù)已被各家企業(yè)寫(xiě)入“企業(yè)規(guī)定”，這是很好的現(xiàn)象。因?yàn)闄C(jī)械設(shè)備的買(mǎi)賣(mài)不是單設(shè)備買(mǎi)賣(mài)那么單一，在售后上除了安裝、維護(hù)外，操作人員的技術(shù)培訓(xùn)師重重之重。這不但幫助買(mǎi)方培養(yǎng)了他們需要的操作技工，更是保障了自家機(jī)械設(shè)備在買(mǎi)方企業(yè)生產(chǎn)中的正常運(yùn)作，避免不必要的人為操作失誤損害，既保證了自己的機(jī)械設(shè)備使用壽命，更獲得了買(mǎi)方的信任，為長(zhǎng)期的合作奠定良好基礎(chǔ)。
2011年3月11日