分析食品機(jī)械如何轉(zhuǎn)型升級(jí)
點(diǎn)擊次數(shù): 更新時(shí)間:2013-4-22
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【中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)】我國(guó)食品加工機(jī)械企業(yè)多達(dá)45萬(wàn)家,但是機(jī)械化應(yīng)用并不是普遍,大多是比較落后的設(shè)備或者是比較落后的技術(shù),嚴(yán)重的阻礙了該行業(yè)的發(fā)展,F(xiàn)階段,我國(guó)不少的食品加工機(jī)械企業(yè)將市場(chǎng)對(duì)準(zhǔn)國(guó)外,但日本、德國(guó)、意大利在食品加工機(jī)械行業(yè)占據(jù)了很重的位置,他們的技術(shù)水平對(duì)我國(guó)的食品加工機(jī)械市場(chǎng)有壓倒性的優(yōu)勢(shì),國(guó)外的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)相當(dāng)激烈。我國(guó)的企業(yè)能在國(guó)際市場(chǎng)中有一席之位的只有區(qū)區(qū)幾家。
我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展,也有了可喜的成績(jī),各式各樣的食品機(jī)械層出不窮。不過(guò),這只是相對(duì)過(guò)去而言,我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)與歐美發(fā)達(dá)的相比,實(shí)力差距還很大。根據(jù)國(guó)際著名調(diào)查機(jī)構(gòu)對(duì)全球各大食品加工機(jī)械企業(yè)的調(diào)查,大膽預(yù)言未來(lái)十幾年食品加工機(jī)械行業(yè)將會(huì)發(fā)生革命性的變化,這將為整個(gè)食品加工機(jī)械行業(yè)帶來(lái)新的契機(jī)。未來(lái)行情如下:
1.規(guī)模化、集團(tuán)化(包裝機(jī)包裝機(jī)械包裝設(shè)備顆粒包裝機(jī)粉劑包裝機(jī)袋泡茶包裝機(jī)茶葉包裝機(jī)小袋包裝機(jī)小袋分裝機(jī)顆粒分裝機(jī))。集中企業(yè)的生產(chǎn)能力繼續(xù)朝規(guī);、集團(tuán)化發(fā)展,以追求規(guī)模效益。中小企業(yè)在目前資金、技術(shù)實(shí)力不夠雄厚的狀況下,不宜盲目引進(jìn)生產(chǎn)線,可采用轉(zhuǎn)為大型機(jī)械企業(yè)提供零配件生產(chǎn)的模式。
2.開(kāi)拓產(chǎn)品出口新局面。我國(guó)食品和包裝機(jī)械技術(shù)適中、價(jià)廉物美,非常適合發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)條件,今后向這些國(guó)家和地區(qū)的出口前景廣闊,部分設(shè)備也可向發(fā)達(dá)國(guó)家出口。比如自動(dòng)饅頭機(jī),銷(xiāo)量就不錯(cuò)。
3.提高產(chǎn)品技術(shù)含量。沒(méi)有良好的技術(shù)作為企業(yè)的發(fā)展后盾,是不可能走的長(zhǎng)久的。實(shí)現(xiàn)機(jī)電一體化、智能化,向產(chǎn)品信息化發(fā)展,引進(jìn)新技術(shù),加快企業(yè)ISO9000認(rèn)證進(jìn)度。進(jìn)一步的提升設(shè)備的技術(shù)水平、穩(wěn)定性、可靠性。勇敢面對(duì)現(xiàn)實(shí),積極改變這種狀態(tài),提高產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力,形成自己的創(chuàng)新能力,才能迎頭趕上。
4.加強(qiáng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新。我國(guó)食品包裝機(jī)械大都是在借鑒進(jìn)口設(shè)備的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,對(duì)與國(guó)外差距較大或空白產(chǎn)品,應(yīng)積極引進(jìn)技術(shù),消化吸收,由逐步摸透到全面掌握。對(duì)有一定基礎(chǔ)但與國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品有一定差距的產(chǎn)品采取學(xué)習(xí)借鑒的方式,加強(qiáng)相關(guān)關(guān)鍵技術(shù)、核心技術(shù)的研究,鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)創(chuàng)新。
5.開(kāi)發(fā)需求旺盛的食品機(jī)械。隨著包裝食品的內(nèi)需擴(kuò)大,以及出口需求的增加,目前,市場(chǎng)上有下列幾種需求旺盛的食品包裝機(jī)械亟待開(kāi)發(fā)。