日本如何讓“地溝油”不流向餐桌
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2011-8-1
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“地溝油” 搖身變生物柴油
在日本菜中，只有天婦羅等少數(shù)幾種是油炸食品，所以日本的廢油回收往往就是指天婦羅油回收。 以前，為了避免天婦羅油流入下水道，導(dǎo)致污染水質(zhì)和下水管堵塞，拋棄的時(shí)候一般用市場(chǎng)上銷(xiāo)售的凝固劑凝固起來(lái)，或者用舊報(bào)紙等吸附油分，然后作為垃圾扔掉。后來(lái)，日本科技人員發(fā)現(xiàn)，天婦羅油經(jīng)過(guò)煉制，可以變成生物柴油燃料，而且燃燒后尾氣中的硫化物、二氧化碳的含量都很少，非常環(huán)保。近年來(lái)，日本各地政府都非常重視天婦羅油的回收。
在日本環(huán)境模范城市富山縣首府富山市，為了有效利用廢棄物，在市郊的生態(tài)城建立了回收加工各種廢棄油料、木料和廚余垃圾的設(shè)施，并根據(jù)用戶(hù)要求，將其加工成各種生物燃料。
回收廢油行動(dòng)迅速普及
為了促進(jìn)廢油的回收，從企業(yè)到民間團(tuán)體，從媒體到研發(fā)機(jī)構(gòu)，都身體力行，積極投入廢油回收的事業(yè)，日本全國(guó)回收利用廢油的活動(dòng)正在迅速普及。
此外，在日本全國(guó)各地，利用使用過(guò)的天婦羅油為原料，制造汽車(chē)潤(rùn)滑油、肥皂、蠟燭等的活動(dòng)日益普及，不少民間團(tuán)體開(kāi)設(shè)了網(wǎng)頁(yè)，介紹相關(guān)制作經(jīng)驗(yàn)。據(jù)說(shuō)在炸完天婦羅之后，食材的有益部分進(jìn)入了廢油，這種廢油制造的肥皂反而具有美膚效果。
不少研究機(jī)構(gòu)也為利用廢油而進(jìn)行專(zhuān)門(mén)技術(shù)開(kāi)發(fā)，例如京都高級(jí)技術(shù)研究所就開(kāi)發(fā)出了一種小型生物柴油燃料制造機(jī)，這種機(jī)器非常小巧，如同普通雙門(mén)冰箱。
這種機(jī)器能用廢棄的食用油生產(chǎn)生物柴油，還可利用生物柴油與石灰石結(jié)合，生產(chǎn)出實(shí)用的催化劑。日本市場(chǎng)目前還銷(xiāo)售一種廢棄食用油處理劑，把這種處理劑加入廢油之后就能制造出肥皂，然后應(yīng)用于廚房，可謂一舉兩得。
廢油再利用已成產(chǎn)業(yè)
現(xiàn)在，廢油回收在日本已經(jīng)成為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，各地的廢油回收公司遍地開(kāi)花。不過(guò)，從事廢油回收需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格認(rèn)證。
目前，回收廢油行業(yè)正在日本飛速擴(kuò)大，這不僅解決了廢油可能對(duì)環(huán)境造成的污染，也為能源緊缺提供了一個(gè)補(bǔ)充方案。對(duì)于如何讓中國(guó)國(guó)內(nèi)屢禁不止的“地溝油”變廢為寶，而不是流向餐桌，日本的經(jīng)驗(yàn)稱(chēng)得上是一個(gè)很好的借鑒。
2011年8月1日